|
Gele Rijst Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr- droogkokende rijst*? l groenten of kippenbouillon van tablet* 1 theel.koenjitpoeder* 100 gr. doperwten* 2 eieren*zout en peper*olie om te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst met de bouillon en de kunjit gaar. Roer er kort voor het eind van de kooktijd de erwten door. Klop de eieren met zout en peper los. Verhit de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak een dunne omelet. Rol de omelet op en snijd er dunne reepjes van. Schep de rijst in een voorverwarmde schaal en bestrooi met reepjes ei
|
|
|